Садизм, -а; м. 1. Половое извращение, при к-ром для сексуального удовлетворения требуется причинить физическую боль и страдания партнёру. Франц. sadisme, по имени франц. писателя маркиза де Сада. 2. Патологич. страсть к жестокостям, истязаниям; упоение чужим страданием, болью; может лежать в основе преступных побуждений

Садомазохизм, -а; м. Половое из¬вращение, при к-ром сексуальное удовлетворение достигается путём причинения физ. боли себе и партнёру.

Сальмонелла, -ы; ж.). Род кишечных палочковидных бактерий, вызывающих различные инфекционные заболевания животных и человека, По имени амер. патолога Д. Э. Саль- мона (D. Е. Salmon), открывшего эти бактерии.

Сальмонеллёз, -ов; мн. (ед. сальмонеллёз, -а; м.). Группа инф. заболеваний, вызываемых сальмонеллами, возникающих при употреблении различных заражённых пищевых продуктов, поражающих преимущественно желудочно-кишечный тракт, вызывая энтерит, энтероколит. Возбудитель: известно приблизительно 2200 разновидностей сальмонелл (одна из них вызывает брюшной тиф), и каждая может вызывать желудочно-кишечное расстройство. Путь заражения: чаще всего инфицированные пищевые продукты (мясо, домашняя птица, сырое молоко, яйца и изделия из яиц); реже — инфицированные домашние рептилии, красный краситель кармин

Железы внешней секреции, представляющие собой разветвленное альвеолярное образование. Расположены в основном в волосистой коже. Более всего С. ж. имеется на коже лица (400 — 900 на 1 см2). Секрет С. ж. — «кожное сало» служит жировой смазкой для волос и эпидермиса и при¬дает им эластичность, облегчает трение соприкасающихся поверхностей и препятствует развитию микробов.

Сальпинит, -а; м. Воспаление маточных труб, вызываемое различными микроорганизмами, сопровождающееся повышением температуры, болями в животе и пояснице. От греч. sdlpiroc — груба.

Самолечение, -я; ср. Лечение самого себя подручными средствами или лекарственными препаратами без консультации с врачом; в ряде заболеваний может привести к опасным последствиям — развитию болезни, появлению новых заболеваний и осложнений.

Свойство организма автоматически поддерживать относительное постоянство физиологических параметров (гомеостаз). Саморегуляция в живых и антропогенных системах обеспечивается обратными связями между регулируемым процессом и регулятором. Сигналы о возникающем в процессе регуляции изменении состояния (внутренней среды, функционирования клеток, тканей и органов, поведения в целом) немедленно воспринимаются внешними или внутренними рецепторами и посредством импульсного кода (см. Импульс нервный) передаются в высшие отделы нервной системы. У человека такая информация поступает в первичные сенсорные и ассоциативные области коры больших полушарий головного мозга, где происходит ее декодирование и формирование корректирующей программы действия, реализация которой осуществляется путем распространения возбуждения от ассоциативных к моторным зонам коры и далее через подкорковые, стволовые и спинномозговые ядра к эффекторам.

Санация, -и; ж. Профилактико-лечебные мероприятия, проводимые для оздоровления организма.

Санитарная обработка. Комплекс мер, включающий мытьё людей, дезинфекцию и дезинсекцию их одежды, жилищ и транспортных средств, проводимых для предупреждения распространения инф. и паразитарн. заболеваний

Санитарно-карантинные пункты. Подразделения сан.-эпидемиологич. станций, расположенные в различных открытых для движения через границу аэропортах, мор. и речных портах, на погранич. железнодор. станциях и др.

Саркоидоз, -а; м. Заболевание неясного происхождения, сопровождающееся образованием специфич. гранулём в лёгких, лимфатич. узлах, на коже.

Саркома, -ы; ж. Злокачеств. опухоль, возникающая из различных типов соединит, (напр, костной) или мышечной ткани.

Сатурнизм, -а; м. Хронич. отравление свинцом, сопровождающееся анемией, коликами, гингивитом, поражением печени, нерв, системы и др. От лат. Saturnus — назв. свинца в алхимии.

Сахар, -а (-у); м. 1. Пищевой продукт, кристаллич. сладкое в-во, получаемое гл. обр. из сахарной свеклы или сахарного тростника; состоит в осн. из сахарозы. Греч, sakhar из санскр. sarkara. Энергетич. ценность: 1,68МДж/100г. 2. сахар крови. Лабораторный показатель, отражающий концентрацию глюкозы в крови человека; содержание сахара (глюкозы) в крови увеличивается сразу после приёма пищи и в дальнейшем возвращается к норме через 2 часа; содержание сахара имеет свойство снижаться во время физ. нагрузки, поскольку мышцы в следствие нагрузки испытывают повышенную потребность в глюкозе. Норм.: 3,9—6,1 ммоль/л.